Hallo! Schön, dass du da bist!
Darf ich mich vorstellen?
Ich bin ein weißer Wein. Genauer gesagt: eine Cuvée aus verschiedenen weißen Trauben aus der Pfalz.
Mein Alkoholgehalt beträgt 8,5% vol.
Ich mag das. Für mich ist es kein Verzicht, sondern bewusster Genuss.
Mich trinken Menschen, die angekommen sind. Bei sich und im Leben.
Die wissen, was sie mögen und was sie lassen. Nicht aus Prinzip, sondern aus Erfahrung.
Ich bin für Menschen, die sich selbst nicht zu ernst nehmen – das Leben aber sehr wohl.
Deshalb freue ich mich, dass wir uns kennenlernen!
Ich bin... HALB SO WILD.
Genug für vollen Genuss.
So kommt HALB SO WILD zu dir:
Probierpaket (2 Flaschen)
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€22,00
Grundpreis
€14,67/l
Menüpaket (3 Flaschen)
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€33,00
Grundpreis
€14,67/l
Standard-Weinkarton (6 Flaschen)
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€66,00
Grundpreis
€14,67/l
Großer Karton (12 Flaschen)
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€132,00
Grundpreis
€14,67/l
Wir liefern in Deutschland ab 6 Flaschen versandkostenfrei!
Wie schmeckt HALB SO WILD?
Geschmack ist ja ein individuelles Sinneserlebnis. Nichtsdestotrotz kann man die Aromen von Wein systematisch einordnen. Wir haben mal eine Wein-Expertin gefragt, wonach HALB SO WILD schmeckt:
Farbe: Helles Gelb
Geruch: Zunächst etwas verhalten, dann fruchtig, vor allem orangefruchtig, würzig und sehr jugendlich.
Geschmack: Die HALB SO WILD-Weißweincuvée wird getragen von den Hauptrebsorten Rivaner und Cabernet blanc.
HALB SO WILD kommt sehr schlank daher, im positiven Sinne, denn ihm fehlt nichts. Die unaufdringliche Säure wirkt eher spritzig-animierend. Fruchtaromen wie Birne, Mirabelle oder Orangen werden garniert mit Kräuternoten, was einen winzigen, aber sehr animierenden Bitterton hervorruft. Insgesamt zeigt er einen dezenten, eben lässigen Charakter.
Speisenkombination: Gut passend zu würzigem Fingerfood wie Käsegebäck oder Oliven. Aufgrund seines dezenten Charakters ist er auch der ideale Begleiter zu Spargel- und Fischgerichten. Und er harmoniert gut mit zart angebratenen Hähnchenbruststreifen auf reichhaltig garniertem Salatteller.
Gut gekühlt getrunken ist HALB SO WILD ein idealer Sommer-Wein!
Wer steckt hinter HALB SO WILD?
Ich bin Dr. Alexa Iwan. Ich bin Ernährungswissenschaftlerin und habe zusammen mit meinem Mann die Idee zu HALB SO WILD geboren – weil wir beide gerne Wein trinken, aber gemerkt haben, dass wir Alkohol nicht mehr so gut vertragen. Und auch aus gesundheitlichen Gründen reduzieren möchten.
Wir sind jedoch keine Dogmatiker. Ein Glas Wein soll bei uns schon noch wie Wein schmecken, nicht wie Traubensaft.
Da ich familiäre Verbindungen in die Pfalz habe und wir öfter in Neustadt an der Weinstrasse sind, haben wir 2025 an der Aktion "Winzer für ein Jahr" teilgenommen. Während dieses Praktikums in einem Pfälzer Weingut haben wir an mehreren Wochenenden über den gesamten Jahresverlauf hinweg die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller aktiv miterleben und mitmachen dürfen: Vom Rebschnitt und Bodenbearbeitung über Ernte und Kellertechnik.
Während dieser Zeit haben wir der Winzerin von unserer halb so wilden Idee erzählt. Sie war direkt bereit uns zu unterstützen. Gemeinsam haben wir dann viel ausprobiert und herumprobiert. Herausgekommen ist die HALB SO WILD-Cuvée weiß – ein Wein mit einem Alkoholgehalt von 8,5% vol.
Das ist genug für vollen Genuss, finden wir!
Wo kommt HALB SO WILD her?
HALB SO WILD ist ein Pfälzer Wein. Die Rebstöcke, an denen die Trauben gewachsen sind, stehen in den Wingerten (das ist Pfälzisch und heißt Weinberg) des Weingutes Kühborth & Sinn in Neustadt-Duttweiler.
Hier gibt es schwere, fruchtbare Böden aus Löss und Lösslehm. Der Boden ist oft von Kalkadern durchzogen, was den Weinen eine feine Struktur verleiht und dafür sorgt, dass die Säure mild und harmonisch ausfällt. Neustadt-Duttweiler profitiert von der geschützten Lage im Windschatten des Pfälzerwaldes, was zu einem milden Mikroklima führt.
Die Weißweine aus der Region glänzen mit gelben Fruchtaromen und Fülle. Durch die vielen Sonnenstunden im Jahr gedeihen hier sogar mediterrane Früchte wie Feigen, Mandeln und Kiwis.
Das Weingut Kühborth & Sinn zeichnet sich durch eine gelungene Verbindung aus Familientradition und einer modernen, qualitätsorientierten Handschrift aus. Inhaberin Alexa Sinn und ihre Mutter Inge bewirtschaften rund 10 Hektar und legen großen Wert auf einen umweltschonenden Weinbau. Alexa Sinn erledigt viele Arbeiten im Weinberg persönlich in Handarbeit, um die Qualität der Trauben bereits am Rebstock zu sichern.
Wir sind sehr froh, mit Alexa und Inge Sinn zwei Winzerinnen gefunden zu haben, die sich nicht nur mit uns auf das Experiment HALB SO WILD eingelassen haben, sondern die unseren Wein mit ihrer Expertise und Erfahrung zu einem echten Qualitätsprodukt machen.
Häufig gestellte Fragen
Ist HALB SO WILD ein echter Wein?
Ja, HALB SO WILD ist ein echter Wein. Mit 8,5% vol hat er den niedrigst möglichen Alkoholgehalt für einen Wein aus der Pfalz.
Wie läuft die Altersverifikation?
Du musst vor dem Betreten unseres Webshops dein Alter (18+) bestätigen. Der Paketbote ist angewiesen das Paket nur an Empfängerinnen und Empfänger abzugeben, die erkennbar über 18 Jahre alt sind.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden deine Bestellung so schnell wie möglich versenden. Sobald deine Bestellung versandt wurde, erhältst du eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeiten variieren je nach deinem Standort und betragen in der Regel 3-7 Tage.
Wo wird HALB SO WILD hergestellt?
Wir produzieren HALB SO WILD zusammen mit dem Weingut Kühborth & Sinn in der Pfalz. Die Weinberge, wo die Weintrauben wachsen, liegen in Neustadt-Duttweiler.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Die Versandkosten betragen 5,00 Euro für ein Paket mit zwei Flaschen und 6,00 Euro für ein Paket mit drei Flaschen. Ab 6 Flaschen liefern wir dir unseren Wein versandkostenfrei!
Bewusster Weingenuss
8,5% vol sind genug für vollen Geschmack
Mit Sorgfalt hergestellt
Ein Wein aus einem traditionellen Weingut
Ein engagiertes Team
Echte Menschen, die an ihr Produkt glauben